1/4 tasse de bière 1/3 tasse de jus de lime 1 cuillère à table d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasée 1 cuillière à table de sucre brun 1 cuillière à thé de sauce Worchestershire 1 cuillière à thé de coriandre frais 1/2 cuillière à thé de cumin un peu...